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煙臺(tái)市福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展單位食堂食品安全培訓(xùn)

【政公網(wǎng)】欄目：山東政企信息發(fā)表時(shí)間：2024-07-16 22:43

摘要：北京時(shí)間2024年7月16日(農(nóng)歷2024年6月11日)，星期二訊：福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展單位食堂食品安全培訓(xùn)。民以食為天食以安為先 “菜籃子”“米袋子”“果盤子” 事關(guān)千家萬(wàn)戶是最基本的民生福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局致力于在食品安全監(jiān)管上下功夫讓人民群眾吃得放心、吃得舒心為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)單位食堂食…

　　北京時(shí)間2024年7月16日(農(nóng)歷2024年6月11日)，星期二訊：福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展單位食堂食品安全培訓(xùn)。

　　民以食為天

　　食以安為先

　　“菜籃子”“米袋子”“果盤子”

　　事關(guān)千家萬(wàn)戶

　　是最基本的民生

　　福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

　　致力于在食品安全監(jiān)管上下功夫

　　讓人民群眾吃得放心、吃得舒心

　　為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)單位食堂食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，7月16日，福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織43家單位食堂食品安全管理負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。

　　此次培訓(xùn)主要針對(duì)單位食堂日常管理中的重難點(diǎn)問(wèn)題，圍繞餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任、制度建設(shè)及人員管理、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、山餐安企業(yè)端APP使用等方面，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作、餐飲具清洗消毒以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等進(jìn)行詳細(xì)講解。旨在通過(guò)培訓(xùn)提高各食堂食品安全管理意識(shí)，指導(dǎo)各單位及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升日常操作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，真正實(shí)現(xiàn)帶著問(wèn)題學(xué)、針對(duì)問(wèn)題改。

　　食品安全問(wèn)題關(guān)乎民生底線，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管關(guān)系人民群眾身體健康。福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高全區(qū)食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　供稿單位：臧家莊市場(chǎng)監(jiān)管所

　　（來(lái)源：山東省煙臺(tái)市“福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局”微信公眾號(hào)）

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