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| 【保障飲食安全】棗莊市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動(dòng) |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-11-03 21:01
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摘要：北京時(shí)間2024年11月3日(農(nóng)歷2024年10月3日)，星期日訊：把好學(xué)生用餐最后一道關(guān)——棗莊市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動(dòng)。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生飲食安全，10月31日，棗莊市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動(dòng)，體驗(yàn)并評(píng)估學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量、食品安全狀況和服務(wù)水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題，把好…
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北京時(shí)間2024年11月3日(農(nóng)歷2024年10月3日)，星期日訊：把好學(xué)生用餐最后一道關(guān)——棗莊市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動(dòng)。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生飲食安全，10月31日，棗莊市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動(dòng)，體驗(yàn)并評(píng)估學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量、食品安全狀況和服務(wù)水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題，把好學(xué)生用餐的最后一道關(guān)。
執(zhí)法人員在嶧城區(qū)匡衡小學(xué)和學(xué)生同餐同價(jià)用餐，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、食材來源、食品加工流程等進(jìn)行了全面檢查，認(rèn)真聽取學(xué)生對(duì)飯菜口味、質(zhì)量以及服務(wù)的評(píng)價(jià)和建議，并對(duì)陪餐流程、餐食口味、營養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行了綜合評(píng)估，同時(shí)對(duì)部分菜品口味和綠葉菜品比例等提出具體的改進(jìn)建議，要求學(xué)校食堂加強(qiáng)食品安全管理，提升飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。
下一步，市局將建立健全聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，定期開展執(zhí)法人員陪餐活動(dòng)，督促學(xué)校加強(qiáng)食堂管理，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障校園食品安全。
來源：餐飲科
（來源：山東省棗莊市“棗莊市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)）
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