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萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者集中約談

【政公網(wǎng)】欄目：山東政企信息發(fā)表時間：2025-07-21 22:55

摘要：北京時間2025年7月21日(農(nóng)歷2025年6月27日)，星期一訊：【守護(hù)食品安全】萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者集中約談為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)平臺和入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線，近日，萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所聯(lián)合文昌路街道辦事處，開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者集中約談，轄區(qū)內(nèi)北關(guān)街、定海路、府西…

　　北京時間2025年7月21日(農(nóng)歷2025年6月27日)，星期一訊：【守護(hù)食品安全】萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者集中約談

　　為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)平臺和入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線，近日，萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所聯(lián)合文昌路街道辦事處，開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者集中約談，轄區(qū)內(nèi)北關(guān)街、定海路、府西街、府后街、千佛閣街等重點(diǎn)區(qū)域的共190家入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者參加了集中約談和培訓(xùn)會議。

　　會議強(qiáng)調(diào)，餐飲服務(wù)食品安全直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的人身財產(chǎn)安全。目前正值盛夏酷暑時節(jié)，氣溫高、濕度大，微生物生長繁殖迅速，食品安全尤顯重要。同時暑假期間網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐需求量巨增，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)面臨更多挑戰(zhàn)，風(fēng)險疊加，為消除餐飲服務(wù)食品安全隱患，防止食源性疾病發(fā)生，廣大入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全規(guī)范管理水平，切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。

　　會議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在原料采購、進(jìn)貨查驗控不到位、場所衛(wèi)生管理和設(shè)施設(shè)備維護(hù)不到位等問題，工作人員針對網(wǎng)絡(luò)餐飲投訴舉報典型案例、投訴熱點(diǎn)問題，結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，圍繞食品原料采購、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品包裝配送、配送包裝消毒、場所衛(wèi)生、加工操作規(guī)范等方面進(jìn)行了培訓(xùn)和警示提醒。

　　會議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者要切實(shí)增強(qiáng)守法意識，誠信意識，確保線上線下同標(biāo)同質(zhì)，嚴(yán)禁虛假宣傳、超范圍經(jīng)營、制售假冒偽劣及其他不合格食品等違法違規(guī)行為，做好自身風(fēng)險隱患排查整改，讓消費(fèi)者買的放心、吃得安心。

　　下一步，萊州市市場監(jiān)管局文昌市場監(jiān)管所將持續(xù)開展餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全檢查整治行動，加大線上線下執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處食品安全違法經(jīng)營行為，全力打造規(guī)范有序、安全放心的餐飲市場環(huán)境，保障廣大人民群眾“舌尖上”的安全。

　　（來源：山東省煙臺市“萊州市場監(jiān)管”微信公眾號）

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