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摘要：北京時間2023年1月8日(農(nóng)歷2022年12月17日)，星期日，福建省南平市建甌市板鴨走俏市場。
3日，建甌市管葡路，一家銷售傳統(tǒng)風味板鴨的鹵烤店生意紅火。
在上世紀80年代初,建甌板鴨就被列為“中國四大板鴨”之一。為發(fā)展壯大傳統(tǒng)特色板鴨產(chǎn)業(yè)，建甌市成立了同業(yè)公會，出臺行業(yè)標準，嚴把質(zhì)量關。公會還通過每年舉辦“板鴨王”評…
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北京時間2023年1月8日(農(nóng)歷2022年12月17日)，星期日，福建省南平市建甌市板鴨走俏市場。
3日，建甌市管葡路，一家銷售傳統(tǒng)風味板鴨的鹵烤店生意紅火。
在上世紀80年代初,建甌板鴨就被列為“中國四大板鴨”之一。為發(fā)展壯大傳統(tǒng)特色板鴨產(chǎn)業(yè)，建甌市成立了同業(yè)公會，出臺行業(yè)標準，嚴把質(zhì)量關。公會還通過每年舉辦“板鴨王”評選大賽，做大做強品牌。目前，建甌板鴨年銷售量超過300萬只，部分真空包裝、開袋即食的產(chǎn)品還出口到俄羅斯等國家和地區(qū)。
近年，建甌市成立“創(chuàng)新突破年”公用品牌攻堅行動領導小組，設立公用品牌運營管理有限公司，實施品牌創(chuàng)建、品牌推介、市場支撐、政策保障、品牌保護、人才建設六個公用品牌建設體系。建甌板鴨系列產(chǎn)品被授權“建字號”品牌后，在線上賣得十分火爆。（魏永青攝影報道）
（來源：福建省南平市建甌市人民政府）
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