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| 【開學第一餐】日照教育全力守護“舌尖上的安全” |
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【政公網】
欄目：山東政企信息
發表時間：2025-02-14 20:43
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摘要：北京時間2025年2月14日(農歷2025年1月17日)，星期五訊：開學第一餐，日照教育全力守護“舌尖上的安全”。
2月14日，全市中小學春季開學第一天，日照市委教育工委常務副書記，市教育局黨組書記、局長趙利釗到日照一中檢查，并參加2025年春季開學第一餐陪餐。
陪餐前，趙利釗詳細了解學校落實食品安全主體責任、食堂運營管理、帶量食譜、飯菜價格和飲…
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北京時間2025年2月14日(農歷2025年1月17日)，星期五訊：開學第一餐，日照教育全力守護“舌尖上的安全”。
2月14日，全市中小學春季開學第一天，日照市委教育工委常務副書記，市教育局黨組書記、局長趙利釗到日照一中檢查，并參加2025年春季開學第一餐陪餐。
陪餐前，趙利釗詳細了解學校落實食品安全主體責任、食堂運營管理、帶量食譜、飯菜價格和飲用水水質檢測等情況，深入學校食堂現場檢查食品原材料采購貯存、食品加工制作、飯菜保溫措施、餐飲具清洗消毒、食品留樣和學生就餐環境等，并與學生同菜同價、同坐就餐，深入學生中間詢問他們對食堂飯菜質量、價格和管理服務的意見建議等。
趙利釗強調，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全。市區兩級教育行政部門要全面落實校園食品安全監管責任，將“全市中小學食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治”工作常態化，針對前期在食堂管理和集中配餐發現的問題，建立和完善相關制度，確保各項工作措施落實到位，全力保障校園飲食安全規范有序。
趙利釗要求，各學校要全面壓實食品安全管理主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度和校長陪餐制度，進一步組織開展校園食品安全隱患排查工作，深入分析研判校園飲食安全潛在的各類風險隱患。要進一步規范學校食堂日常管理、校外配餐管理和學校食堂財務管理，不斷優化學校食堂帶量食譜和飯菜價格，切實保障學生在校就餐利益。要充分發揮校園膳食監督家長委員會的監督作用，齊抓共管，形成校園食品安全管理合力，全力守護師生“舌尖上的安全”。
今天，各區縣教育行政部門主要領導，各學校主要負責同志、校園膳食監督家長委員會代表共同參加春季學期開學第一餐陪餐活動。
供稿：市教育發展服務中心
（來源：山東省日照市“日照教育發布”微信公眾號）
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